„Unsere Küche ist regional, frisch & harzlich – aus Liebe zur Natur und guter Tradition."
Florian, Chefkoch
Genuss, Tradition & Liebe zum Handwerk
Bei uns genießt Du Gerichte, die mit Liebe aus frischen, regionalen Zutaten zubereitet werden. Traditionelle Rezepte treffen auf saisonale Highlights – stets mit dem Fokus auf Qualität und Geschmack.
Ehrliche Küche im Grünen
Regional inspiriert, frisch gekocht, frisch gebacken und mit Blick in den Harz serviert. Von herzhaft bis fein – mit Sorgfalt zubereitet und und geschmackvoll inszeniert.
Zwischen Wald und Weite servieren wir ehrliche Küche in besonderer Atmosphäre. Ob zu zweit oder in geselliger Runde – bei uns fühlst Du Dich zuhause.
Was uns ausmacht:
01
Raum für Genuss
Innen wie außen ein besonderer Platz
Unterschiedliche Bereiche laden zum Genießen ein: der vordere Gastraum im Café-Stil, der hintere Bereich für größere Runden & Veranstaltungen. Draußen begrüßt Dich der Biergarten mit Blick in den Harz und unsere offene Wiese mit gemütlichen Sitzplätzen unter freiem Himmel.
02
Mit Hand und Herz
Tradition trifft Kreativität
Unsere Rezepte sind hausgemacht und entstehen in echter Handarbeit. Bewährte Traditionen verbinden wir mit neuen Ideen – wir probieren, verfeinern und entwickeln stetig weiter. Besonders unsere Kuchen entstehen mit viel Zeit, Geduld und echter Leidenschaft.
03
Verwurzelt in der Region
Regionalität, die man schmeckt
Wir arbeiten eng mit ausgewählten Lieferanten aus der Umgebung zusammen und legen großen Wert auf saisonale Zutaten. So bringen wir regionale Spezialitäten und frische Produkte mit kurzen Wegen bewusst und verantwortungsvoll auf den Teller.
04
Vielfalt, die verbindet
Für jeden Geschmack das Richtige
Ob spontane Einkehr, gemütliches Essen zu zweit oder gesellige Feier in größerer Runde – bei uns findet jeder seinen Platz. Unsere Küche bietet für Jung und Alt das Passende, selbstverständlich auch vegetarische und vegane Gerichte.
Ehrlich gesagt...
Die schönsten Eindrücke entstehen am Tisch und im Miteinander. Hier erzählen unsere Gäste, wie sie ihre Zeit in unserem Waldgasthaus erlebt haben.
"Ein sehr schönes Ausflugsziel mit super Essen und freundlichen Personal. Der Aussenbereich lädt zum Entspannen und Verweilen ein. Immer wieder gern."
Andreas
"Sehr gute freundliche Bedienung und das Essen wird mit Liebe bedient. Keine Hektik und die Qualität ist sehr gut."
Heiko
"Super schickes Ambiente auf der Terrasse. Sehr nettes Personal. Kaffee und Kuchen waren sehr lecker und selbst der Hund, durfte sich über ein Hundeeis freuen."
Marc
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